Halaman

    Social Items

Visit Namina Blog


Cireng! Siapa sih yang tidak kenal sama makanan yang satu ini? Pasti kalian semua sudah tau ya. Hehe

HAH!!! Ada yang belum tau? Ok dah, saya kasih tau ni… 😁


Cireng namanya, cireng merupakan singkatan dari aci di goreng, bagi kalian yang belum tau apa itu aci, aci merupakan sebutan dalam bahasa Sunda untuk tepung tapioka atau tepung kanji.


Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Jawa Barat (Priangan). Dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang bahan utamanya dari tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Jawa Barat (Priangan), dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an.

 👉Read More Ini Dia Asal Usul "Cilok" yang Melegenda

Sampai sekarang makanan ini masih hits loh, apalagi sekarang ini banyak sekalai variannya.


Bahkan inovasi tidak hanya secara rasa, namun bentuk juga, ini dibuktikan dengan lahirnya cimol. Sekarang Cireng tidak hanya terdapat di daerah Jawa Barat (Priangan), tetapi sudah menyebar ke hampir seluruh penjuru Nusantara. Cireng yang dahulu pada umumnya dijual oleh pedagang dengan menaiki sepeda yang dilengkapi peralatan membuat cireng di bagian belakang sepedanya, atau dipikul.

 👉Read More Ini Dia Asal Usul "Cilok" yang Melegenda

 Tapi jangan salah, sekarang makanan ini bias kita jumpai juga di café-café loh…


Nah, untuk bahan makanan ini, sebenarnya sangat sederhana dan mudah didapat, antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, daun bawang dan minyak goreng. Mudah bukan?

👉Read More Ini Dia Asal Usul "Cilok" yang Melegenda




*Notes : Picture by Instagram

"Cireng" Makanan Hits Dari Zaman Old Hingga Zaman Milenial


Siapa sih yang tidak kenal sama jajanan yang satu ini! Yaa, cilok namanya. Tapi ada yang tau gak Asal Usul "CILOK" yang Melegenda ini? J

 Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang  terbuat tepung tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat seperti bakso, hanya saja ukurannya lebih kecil dan berbeda bahan dasarnya. Biasanya cilok terdapat isian telur puyuh, gaji sapi atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tepung tapioca, maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.


Tidak hanya sebagai makanan ringan yang lezat, cilok juga dapat menjadi sebuah peluang usaha. Rata-rata pedagang cilok adalah pedagang keliling, memakai gerobak kecil atau bahkan ada yang dipikul. Mereka rata-rata berjualan di sekitar sekolah, kampus, dan pabrik.


Tapi, saat ini cilok sudah berevolusi. Cilok tidak lagi sebagai makanan/jajanan pinggir jalan, kini cilok dapat kalian temui di café-café kekinian loh! J  

👉Read More "Cireng" Makanan Hits Dari Zaman Old Hingga Zaman Milenial

 Nah, untuk bahan bakunya antara lain tepung kanji, bumbu bawang, dan beberapa bahan lainnya. Kemudian campurkan semua dengan daging ayam atau sapi menggunakan air. Kemudian direbus dan dibentuk bulat-bulat kecil seperti pentol atau bakso kecil.


Cilok adalah lakuran dari kata aci dan dicolok. Lantas kenapa dinamakan "CILOK"? Karena bahan utamanya adalah tepung tapioka yang jikalau dalam bahasa Sunda disebut aci, dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok. Taraaa !!! Terlahirlah “CILOK” yang melegenda. J

👉Read More "Cireng" Makanan Hits Dari Zaman Old Hingga Zaman Milenial





*Notes : Picture & Video by Instagram

Ini Dia Asal Usul "CILOK" yang Melegenda

Subscribe to: Posts (Atom)